Аллергия на молоко и непереносимость продуктов, в которых оно содержится — это два разных состояния, которые часто путают, но они имеют разные механизмы, симптомы и подходы к лечению. Далее рассмотрим различия этих состояний.
Аллергия на молоко
Механизм возникновения
Аллергия на молоко — это иммунная реакция на белки, содержащиеся в молоке (например, казеин и сывороточные белки). Иммунная система ошибочно идентифицирует эти белки как вредные и запускает аллергическую реакцию.
Симптомы
Симптомы могут появиться в течение нескольких минут или часов после употребления молока:
- на коже: крапивница, сыпь, экзема;
- респираторные симптомы: свистящее дыхание, кашель, заложенность носа, затрудненное дыхание;
- желудочно-кишечные симптомы: рвота, диарея, боль в животе;
- анафилаксия: тяжелая, потенциально жизнеугрожающая реакция, требующая неотложной медицинской помощи.
Диагностика
- Кожные тесты.
- Анализ на аллергию на молоко (анализ крови на специфические иммуноглобулины E (IgE)).
- Провокационные тесты под наблюдением врача.
Лечение
Полное исключение молока и молочных продуктов из рациона. Для устранения симптоматики — использование антигистаминов и других медикаментов, прописанных лечащим врачом.
Непереносимость молока (лактозная непереносимость)
Механизм
Непереносимость молока связана с недостатком или отсутствием фермента лактазы, который необходим для переваривания лактозы — сахара, содержащегося в молоке. Лактоза не переваривается и вызывает симптомы, связанные с брожением в кишечнике.
Симптомы
Симптомы обычно появляются в период от 30 минут до 2 часов после употребления молочных продуктов.
Это симптомы со стороны ЖКТ:
- вздутие живота,
- газообразование,
- диарея,
- боль в животе,
- тошнота.
Диагностика
- Водородный дыхательный тест.
- Тест на кислотность стула (у детей).
- Генетическое тестирование.
Лечение
Необходимо ограничить или исключить продукты, содержащие лактозу. Также важно делать выбор в пользу употребления безлактозных молочных продуктов. Если очень хочется потреблять продукцию, содержащую лактозу, нужен прием лактазных добавок перед употреблением такой пищи.
Основные отличия
- Механизм. Аллергия на молоко — это иммунная реакция на молочные белки. Непереносимость молока — невозможность переваривать лактозу из-за дефицита фермента лактазы.
- Симптомы. При аллергии: кожные, респираторные и желудочно-кишечные симптомы, возможна анафилаксия. При непереносимости — только желудочно-кишечные симптомы.
- Диагностика. Для выявления аллергии используются кожные тесты, анализ крови на IgE, для непереносимости — водородный дыхательный тест, тест на кислотность стула, генетическое тестирование.
- Лечение. Полное исключение молока, использование антигистаминов — при аллергии; ограничение лактозы, прием лактазных добавок — при неспособности переваривать лактозу.
Понимание этих различий важно для правильного диагностирования и лечения каждого из рассмотренных состояний.
